Farmaci per il diabete (agonisti del GLP-1) e perdita di peso: perché il supporto del nutrizionista è fondamentale per ottenere risultati duraturi Negli ultimi anni gli agonisti del recettore del GLP-1, utilizzati inizialmente per il trattamento del diabete di tipo 2 e oggi sempre più prescritti nei percorsi di gestione del peso corporeo, hanno rappresentato una vera rivoluzione nel campo della nutrizione clinica e dell’obesità. Farmaci come semaglutide e tirzepatide possono favorire una significativa perdita di peso grazie alla loro …
Categoria: Nutrizione
Infiammazione cronica di basso grado, obesità e alimentazione: cosa dice la scienza Negli ultimi anni la ricerca scientifica ha identificato l’infiammazione cronica di basso grado come uno dei meccanismi coinvolti nello sviluppo di numerose patologie croniche, tra cui malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, obesità e alcune condizioni neurodegenerative. A differenza dell’infiammazione acuta, che rappresenta una normale risposta di difesa dell’organismo, l’infiammazione cronica di basso grado è caratterizzata da un’attivazione persistente del sistema immunitario che può protrarsi nel tempo senza …
Alimenti ultra-processati: cosa sono, rischi per la salute e consigli nutrizionali Negli ultimi anni si parla sempre più spesso di alimenti ultra-processati e del loro possibile impatto negativo sulla salute. Numerose evidenze scientifiche suggeriscono che un consumo elevato di questi prodotti sia associato a un aumento del rischio di obesità, diabete, malattie cardiovascolari e altre patologie croniche. Ma cosa sono gli alimenti ultra-processati, perché fanno male e come ridurne il consumo nella vita quotidiana? Cosa si intende per alimenti ultra-processati …
L’alimentazione è la benzina del nostro corpo. Quando si affronta un’attività fisica intensa, per garantire le energie adeguate, è necessario mangiare bene. Pur vantando un crescente numero di appassionati, apnea, pesca in apnea e discipline similari, sono ancora oggi considerati sport “di nicchia” e questo spiega perché in letteratura non esistono molti studi riguardo alla dieta idonea. Perché è importante l’aspetto nutrizionale? Per avere riserve energetiche adeguate evitare i problemi in acqua (crampi, cali di zuccheri, mancanza di …
Carenze nutrizionali Mangiare significa mantenersi in salute, a prescindere da quale sia la dieta scelta. Si può andare incontro a carenze nutrizionali per credenze sbagliate, diete fai da te o apporti inadeguati. Cos’è una carenza di nutrienti? Insufficiente apporto di sostanze nutritive essenziali per il funzionamento del metabolismo (esempio ridotta assunzione di acqua, carboidrati, proteine, grassi, vitamine o minerali). Possiamo avere differenti livelli: carenza marginale: porta a una funzionalità ed efficienza limitata, ma non c’è pericolo vitale. Periodi, ad …
INSULINO RESISTENZA Cos’è? Condizione che si verifica quando le cellule diventano resistenti all’insulina, ormone che permette l’assorbimento del glucosio. Quando vi è un minimo eccesso di glucosio nel sangue, il pancreas (se non c’è diabete) produce più insulina per mandare l’eccesso di glucosio nei tessuti in grado di metabolizzarlo. Il maggior utilizzatore di glucosio è il tessuto muscolare. Se siamo sedentari il muscolo non ha bisogno di più glucosio e conseguentemente non vuole assorbirne l’eccesso circolante. Si entra quindi nella …